RĪGA, 17. septembris – Sputnik. Izmeklējot zarnu infekcijas iemeslus Siguldā, Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) apturēja dārzeņu pārstrādes cehu "Jelgavas augļi", vēsta PVD mājaslapa.
Zarnu infekcija tika atklāta bērniem un darbiniekiem piecās Siguldas pirmsskolas izglītības iestādēs, kurās ēdināšanu nodrošina uzņēmums "Baltic Restaurants Latvia". Medicīnas iestādēs līdz šim griezušies 24 Siguldas iedzīvotāji, septiņiem no viņiem ir apstiprināta infekcija, kuru izraisa zarnu nūjiņa escherichia coli. Četriem bērniem infekcija norit ar sarežģījumiem.
"Jelgavas augļi" cehs piegādāja "Baltic Restaurants Latvia" sagrieztus dārzeņus.
Veicot pārbaudi "Jelgavas augļi" ražošanas telpās, PVD konstatēja higiēnas prasību pārkāpumu, kā arī nepiemērotu fasētu dārzeņu uzglabāšanas temperatūru – nepieciešamo +6 grādu vietā tie glabājās +13 grādu temperatūrā.
PVD paņēma cehā virsmu nomazgājumu un svaigu dārzeņu paraugus laboratorijas izmeklēšanai. Ierosināta administratīvā likumpārkāpuma lieta.
"Esam apturējuši viena dārzeņu apstrādes ceha darbību Jelgavā, kas piegādāja "Baltic Restaurants Latvia", tajā skaitā Siguldai, grieztos dārzeņus, jo konkrētajā uzņēmumā bija nopietni higiēnas pārkāpumi," pateica PVD ģenerāldirektors Māris Balodis Latvijas Televīzijas raidījumā "Rīta panorāma".
Uz jautājumu, vai var viennozīmīgi saistīt uzņēmumu ar zarnu infekcijas saslimšanas gadījumiem Siguldā, Balodis atbildēja noraidoši, jo paraugu analīžu rezultāti vēl nav saņemti.
Viņš paziņoja, ka piektdien, 13. septembrī, Siguldā paņemto analīžu rezultāti ir gaidāmi šodien, savukārt analīžu rezultāti, kuras tika paņemtas pirmdien, 16. septembrī, būs šīs nedēļas beigās.
Tāpat PVD noliedza baumas par to, ka zarnu infekciju Siguldā izraisīja citrusaugļi. Bērnu simptomi, kuri pārdzīvoja saindēšanos Siguldas bērnudārzos, ir nepatīkami, taču tajā pašā laikā tipiski šāda veida infekcijai, kura rada draudus, ja neievēro elementāras higiēnas prasības.
PVD atgādināja par bāzes darbībām, kuras palīdzēs pasargāt cilvēku no pārtikas saindēšanās: jāmazgā rokas, dārzeņi un augļi, dzīvnieku izcelsmes produktiem jāiziet rūpīga termiskā apstrāde, savukārt jēlu un gatavo produktu apstrādei jāizmanto dažāds inventārs.
