RĪGA, 25. marts – Sputnik. Tomskas Politehniskās universitātes (TPU) un Tomskas Valsts universitātes (TVU) zinātnieki piedāvā vienkāršu un lētu veidu kaitīgās malahītzaļā vielas noteikšanai jūras veltēs, vēsta RIA Novosti.
Pētījuma rezultāti publicēti žurnālā "Food Chemistry".
Malahītzaļā viela tiek plaši izmantota industriālajās zivjaudzētavās sēnīšu, parazītu un bakteriālo infekciju profilaksei un ārstēšanai zivīm, ikriem, vēžveidīgajiem un gliemjiem. Taču pēc tam, kad šī viela uzkrājas jūras organismos, tie kļūst bīstami lietošanai uzturā, jo malahītzaļais rada kancerogēnu ietekmi uz cilvēka organismu un izraisa vēža attīstību.
Lai samazinātu šādas saindēšanās risku, Tomskas zinātnieki izstrādājuši lētu optisko sensoru, kurš maina krāsu, konstatējot malahītzaļo. Iekrāsošanās intensitāte ir proporcionāla vielas saturam jūras veltēs.
Lētais vienreizējā lietojuma sensors var tikt pielietots toksiskās vielas pārlieki lielā daudzuma ātrajam monitoringam gan sadzīvē, gan specializētās iestādēs, un izdevīgi atšķiras no analīzes metodes, kas parasti tiek veikta laboratorijās.
