RĪGA, 21. septembris — Sputnik. Tuvākajā laikā maizes un miltu izstrādājumu cenas var augt apmēram par 10% salīdzinājumā ar aizvadītā gada rādītājiem, informēja Latvijas Maiznieku biedrības vadītāja Gunta Duka.
Viņa paskaidroja, ka pagaidām maizes cepēji vēl izmanto pērnā gada miltus, un to cenas neražas dēļ šogad jau pieaugušas apmēram par 30-36% atbilstoši šķirai. Visvairāk augušas rudzu miltu cenas.
Duka atgādināja, ka maizes un citu miltu produktu cenas ietekmē ne tikai miltu, bet arī citu izejvielu, piemēram, rapšu eļļas, margarīna, sēkliņu, riekstu un citu produktu cenu augšupeja. Pie tam jāņem vērā arī elektroenerģijas, gāzes un degvielas cenu pieaugums – arī šis faktors ietekmē maizes un miltu izstrādājumu gala cenu.
Cenu līmeni ietekmēs arī darba spēka izdevumi, jo patlaban pārtikas rūpniecībā vērojams kadru deficīts, un darba devēji būs spiesti celt algas, lai saglabātu darbiniekus vai piesaistītu jaunus kadrus.
Iepriekš eksperti jau brīdināja, ka pārtikas produktu un citu preču cenas Latvijā augs. Speciālistu prognozes pamazām piepildās.
Īpaši pieaugušas eļļas cenas – par 21,3%, rīsi sadārdzinājušies par 12,7%, svaigi dārzeņi – par 14,7%. Vērojams arī degvielas un transporta pārvadājumu cenu pieaugums – tas jau atspoguļos arī cenrāžos veikalu plauktos.